水だしのお茶

2013.07.28 2:16:03

最近、ハーブティ(ティパックだけど)を水だしにしていただいてます。
半日あればかなり、しっかり抽出されるんですね、お湯じゃなくても……。ゆっくり広がるからなのか、お湯で作って後から冷やした時より渋みがなくて喉ごしが優しいです♪