坂利の手延素麺

2012.08.30 13:55:57

奈良・吉野の古式手延そうめんが好きです!今日の昼食にいただきました。

おいしいゆで方も丁寧に書いてあって助かる。

のど越しがよくて、繊細なんだけど歯ごたえがあります(*^^*)

薬味の葱に先に少しゴマ油をかけておくと香りがたのしい。

残暑が続いているので、素麺大活躍している方もいらっしゃるのでは……と思い書いてみました。

黒い帯が柔道みたいなのもピリッとかっこよくて、気にいっています(笑)。
おすすめそうめんです♪


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■坂利製麺所
http://soumen.yamatobito.net/index.html