一応自炊はしているものの、難しいお料理とか、おしゃれな見栄えの素敵なものが、つくれない私。

そんな、テクニックのない私でも、見た目はともかく……！
味はなんとかおいしく仕上がるグッズがあります。


今日はお気に入り調味料をひとつさせていただきます☆ごまが調味料といっていいものなのかどうかわかりませんけど(*^^*)



■胡麻司和田萬の『黄金香りごま』






金ごまのすりごまです。
きなこのような甘い香りがして、色に赤みがある。
元々ゴマが好きなんですが、なんでもたいした変らないと思っていたのに、こちらはほんとにおいしくて、ゴマにこだわることに目覚めました♪


江戸時代に『胡麻菓子』という中が空洞だったので『ごまかす』の語源になった説もあるらしい。←と、和田萬さんのパンフレットに書いてありました(笑)。
明治に創業して百二十余年の大阪、老舗のすりごま。


腕に自信がないかたもなんとかおいしくごまかせるかも(笑)。
ごまはビタミンＥが豊富とのことで、朝方に摂取するとよりきちんと体に吸収されるそうです。
寒い季節、ごまを加えるとなんだか体じっくり暖まるしおなかもちもいい気がする。

サイトではレシピとかも紹介されてます。(レシピ集って都合でありあわせに読み変えしてしまうと写真と全く違う結果になりますからご注意ください！？)←勝手な材料、分量読み変えで『間違えたもの』作ったことあるの、私だけかなあ～(笑)


和田萬のすりごまぜひお試しくださいね！
http://www.wadaman.com/index.php